Blog de cuisine
INGREDIENTS (pour 3 gros verres) :
– 250g de mascarpone
– 80g de sucre
– 3 oeufs
– environ 300g de groseilles fraîches
– environ 300g de chocolat noir (ici du Schogetten – Aldi)
PREPARATION :
Battre les jaunes et le sucre. Y ajouter le mascarpone.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
Concasser le chocolat. Monter vos verres en faisant des étages chocolat / groseilles / mousse au mascarpone.
Garder au frais 3/4 heures avant dégustation.
Régalez-vous !
Aurélie, 22 ans, pense que la tartiflette est supérieure à la raclette, affirme que les œufs durs sont meilleurs sans mayonnaise et milite pour une consommation généralisée des fanes de betterave. Avec un palais aussi sucré que salé, elle déteste le gaspillage et les cuisines mal organisées. Amoureuse du fromage, de la bière et née le même jour que Louis de Funès, elle serait une parfaite Française si elle arrêtait le beurre doux.
Assez parlé de moi à la 3ème personne ! Ici, je vous partage tout simplement mes expériences culinaires les plus réussies. Peut-être que par la suite, je réaliserai des vidéos ou des tutos étape par étape, pourquoi pas ? Restez attentifs. 😉
En espérant vous faire saliver d’avance…
